※两人份的照片
晚餐BBQ(需预约)甲州的恩惠BBQ套餐
¥10,000/人(2人起订)
100g国产牛舌、100g国产牛横膈膜、100g甲州牛牛臀(里脊)、100g甲州牛五花肉、香肠4根、时令烤蔬菜拼盘、300g炒面(1袋含2份)、100g炒面用五花肉、200g炒面用蔬菜(1袋)、BBQ专用酱料、300g米饭、葡萄酒、1kg冰块
—— 用风与火品味大地的恩赐・基础套餐 ——
选用由山梨肥沃土地与清澈水源孕育的当地食材,加上营火的温暖,呈现一场基础的BBQ盛宴。
主角是甲州牛牛里脊与五花肉,红肉柔嫩、油脂细腻,完美融合。
再搭配本地契约农家当日早上采摘的时令蔬菜与手工香肠,豪爽烤制。
请尽情享用我们自制酱料的炒面,为您的用餐画上完美的句号。
搭配产自红酒名地——山梨的本地葡萄酒,带来露营中的精致美食体验。
※两人份的照片
晚餐BBQ(需预约)甲州葡萄酒牛极致BBQ套餐
¥15,000/人(2人起订)
100g国产牛舌、100g国产牛横膈膜、100g甲州牛牛臀(里脊)、100g甲州牛五花、200g甲州葡萄酒牛西冷牛排、时令烤蔬菜拼盘、50g马刺身、300g炒面(1袋含2份)、100g炒面用五花肉、200g炒面用蔬菜(1袋)、BBQ专用酱料、1个柠檬(用于牛舌)、1个大蒜整头、1份小芥末、300g米饭、葡萄酒、1kg冰块
—— 沉浸于非日常的篝火全套餐体验 ——
这是一份尽显“片刻奢华”的郷音精选BBQ全套餐。
以稀有的甲州葡萄酒牛西冷牛排为主菜,搭配丰富的牛舌、横膈膜、牛里脊与五花肉。
还包括山梨的新鲜蔬菜,以及搭配特制酱油享用的新鲜马肉刺身。
再加上芥末与整颗大蒜等“调味点缀”,增添地道风味。
美食与自然、火与空气交织,为您呈现独一无二的篝火用餐体验。
※餐食份量为成人标准,儿童亦相同。幼儿(学龄前儿童)不提供餐食。
※一人份的照片
早餐套餐
¥1,500/人(2人起订)
150g米饭、鸡蛋4枚、1包腌菜、2包味噌汤、茶
—— 为一天的开始调整身心的“鸡蛋拌饭”体验 ——
为您准备了一份温和又充满能量的“鸡蛋拌饭”,适合清晨享用。
鸡蛋来自北杜市宁静山间的放养鸡,当日新鲜直送,堪称“生命之滴”。
酱油选用七福酿造公司的有机白酱油,其天然甘甜与深厚风味完美衬托出鸡蛋的美味。
现煮越光白米,配上极致鲜蛋和一滴美味酱油,
这一刻,味觉与心灵都静静地被滋养。