- ❶自由自在的放松
-
随时进入按摩浴缸与桑拿
想放松的瞬间即可焕然一新
- ❷国内最大级的柴火炉
-
原创薪炉可自由调节湿度
理想的蒸汽桑拿体验
- ❸欣赏四季的借景
-
透过大窗眺望四季美景
体验前所未有的身心调和
精心挑选的当地食材
即使在雨天也能尽情享受BBQ
已为您做好准备
以蒸汽与香气品味
山间馈赠的药膳涮锅
透明金色的特制高汤以白高汤为基础,
加入生姜、大蒜、枸杞、红枣,
调制而成的“药膳高汤”
将鲜美的甲州牛、
柔嫩甘甜的富士樱花猪肉轻涮于高汤中,
搭配时令蔬菜,
让食材裹上蒸汽的香气
最后,
请品尝本地名物“吉田乌冬”,
让其充分吸收药膳高汤的鲜味,
配合辣味或山椒一起享用,
感受“冬日余韵”
100g国产牛舌、100g国产牛横膈膜肉、100g甲州牛臀部(里脊)肉、100g甲州牛肋条、200g甲州葡萄酒牛沙朗牛排、烧烤用时令蔬菜拼盘、50g马刺身、300g炒面(2份/一袋)、100g炒面用五花肉、200g炒面用蔬菜(一袋)、烧烤特制酱汁、1头大蒜、1个小芥末、300g米饭、葡萄酒、1kg冰块
沉浸在非日常的篝火晚餐全套餐
体现“片刻奢华”的
郷音全力打造的全套餐BBQ方案
以稀有的甲州葡萄酒牛沙朗牛排为主角
豪华呈上牛舌、横膈膜、牛腰肉、牛肋排
此外
山葵、大蒜等当地香味
也是“味变”的一环
美食与自然 火与空气相融合
请尽情享受独一无二的篝火晚餐
国产牛舌100g、国产横膈膜100g、甲州牛臀肉(腰肉)100g、甲州牛肋排100g、甲州葡萄酒牛沙朗牛排200g、烤用时令蔬菜拼盘、马刺50g、炒面(2个入1袋)300g、炒面用五花肉100g、炒面用蔬菜1袋200g、BBQ专用特制酱汁、牛舌用柠檬1个、大蒜1头、山葵(小)1个、大米300g、葡萄酒、冰块1kg
国产牛舌100g、国产横膈膜100g、甲州牛臀肉(腰肉)100g、甲州牛肋排100g、甲州葡萄酒牛沙朗牛排200g、烤用时令蔬菜拼盘、马刺50g、炒面(2个入1袋)300g、炒面用五花肉100g、炒面用蔬菜1袋200g、BBQ专用特制酱汁、牛舌用柠檬1个、大蒜1头、山葵(小)1个、大米300g、葡萄酒、冰块1kg
大米300g、鸡蛋4个、腌菜1袋、味噌汤2袋、茶
调理一天开始的「鸡蛋拌饭」体验
温和却有力、最适合早晨的
「鸡蛋拌饭」已为您准备
鸡蛋来自北杜市宁静山间
放养的健康母鸡所产下的
“生命之滴”
在产下当天直送
新鲜无比的鸡蛋
酱油选用七福酿造株式会社的有机白酱油
天然的甜味与深厚的醇香
静静衬托鸡蛋的鲜美
大米300g、鸡蛋4个、腌菜1袋、味噌汤2袋、茶
鸡蛋来自北杜市宁静山间
放养的健康母鸡所产下的
“生命之滴”
在产下当天直送
新鲜无比的鸡蛋
酱油选用七福酿造株式会社的有机白酱油 天然的甜味与深厚的醇香 静静衬托鸡蛋的鲜美
在刚煮好的越光米白饭上
配以极致鸡蛋与一滴美酱油
万物静静融合
让味觉与心灵都被温柔充盈的时刻
为订餐的客人,每2位客人将提供1瓶餐酒。
※可根据需求更换为葡萄汁。如无特别要求,将提供红葡萄酒。
◆鲁拜雅特 红酒 橡木桶陈酿 2020
采用山梨产葡萄在小橡木桶中熟成,果香与橡木香完美融合的优雅中度红酒。
口感沉稳,能很好地衬托餐食。
葡萄汁 胜沼酿造 ARUGANO
奢华使用山梨产葡萄,浓郁中带有清爽的酸味与自然的甜味,余韵优雅的无酒精果汁。
为订餐的客人,每2位客人将提供1瓶餐酒。
※可根据需求更换为葡萄汁。如无特别要求,将提供红葡萄酒。
◆鲁拜雅特 红酒 橡木桶陈酿 2020
采用山梨产葡萄在小橡木桶中熟成,果香与橡木香完美融合的优雅中度红酒。
口感沉稳,能很好地衬托餐食。
◆葡萄汁 胜沼酿造 ARUGANO
奢华使用山梨产葡萄,浓郁中带有清爽的酸味与自然的甜味,余韵优雅的无酒精果汁。
此外,我们还准备了精心挑选的高品质葡萄酒作为选配
如需购买,请按以下方式享用
①アルガブランカ ブリリャンテ 2021
¥10,000
ARUGABRANCA BRILHANTE 2021
品种:甲州100% 酒庄:胜沼酿造
细腻的气泡与柑橘系的清爽香气。
甲州葡萄的细致酸味与微苦令人舒适,非常适合作为开胃酒。适合搭配海鲜/前菜类料理。
①アルガブランカ ブリリャンテ 2021
ARUGABRANCA BRILHANTE 2021
¥10,000
品种:甲州100% 酒庄:胜沼酿造
细腻的气泡与柑橘系的清爽香气。
甲州葡萄的细致酸味与微苦令人舒适,非常适合作为开胃酒。适合搭配海鲜/前菜类料理。
②アルガブランカ イセハラ 2023
¥11,000
ARUGABRANCA ISSEHARA 2023
品种:甲州100% 酒庄:胜沼酿造
伊势原地区特有的凝练感与优雅酸味。
散发柚子与白桃般的香气及矿物感,与刺身及和食绝佳搭配的优雅辛口白酒。适合搭配海鲜/和食料理。
②アルガブランカ イセハラ 2023
ARUGABRANCA ISSEHARA 2023
¥11,000
品种:甲州100% 酒庄:胜沼酿造
伊势原地区特有的凝练感与优雅酸味。
散发柚子与白桃般的香气及矿物感,与刺身及和食绝佳搭配的优雅辛口白酒。适合搭配海鲜/和食料理。
③穗坂日之城 Quatre Rouge 2022
¥10,000
HOSAKA HINOSHIRO QUATRE ROUGE 2022
品种:梅洛/西拉/赤霞珠/品丽珠
酒庄:Château Mars
以梅洛为主,混合西拉与赤霞珠。
带有红色水果香气和淡淡香料感,单宁柔和,特点是易于与各种料理搭配的中度酒体。适合搭配肉类(鸡・猪)料理。
③穗坂日之城 Quatre Rouge 2022
HOSAKA HINOSHIRO QUATRE ROUGE 2022
¥10,000
品种:梅洛/西拉/赤霞珠/品丽珠
酒庄:Château Mars
以梅洛为主,混合西拉与赤霞珠。
带有红色水果香气和淡淡香料感,单宁柔和,特点是易于与各种料理搭配的中度酒体。适合搭配肉类(鸡・猪)料理。
④穗坂日之城 赤霞珠&梅洛 2020
¥12,000
HOSAKA HINOSHIRO CABERNET&MERLOT 2020
品种:梅洛/赤霞珠/品丽珠/小维多
酒庄:Château Mars
赤霞珠的力量与梅洛的柔和相融合。散发黑莓与黑加仑的香气,橡木桶带来的香草气息丰富展开,偏饱满酒体的红酒。
适合搭配肉类(牛・羊)料理。
④穗坂日之城 赤霞珠&梅洛 2020
HOSAKA HINOSHIRO CABERNET&MERLOT 2020
¥12,000
品种:梅洛/赤霞珠/品丽珠/小维多
酒庄:Château Mars
赤霞珠的力量与梅洛的柔和相融合。散发黑莓与黑加仑的香气,橡木桶带来的香草气息丰富展开,偏饱满酒体的红酒。
适合搭配肉类(牛・羊)料理。
⑤シャトー・メルシャン 城の平 オルトゥス 2015
¥26,000
CHATEAU MERCIAN JYONOHIRA ORTUS 2015
品种:梅洛50%、赤霞珠46%、品丽珠4%
酒庄:Château Mercian
熟成带来的干果与香料的复杂香气。稳固的骨架与圆润的单宁相协调,厚重而优雅的饱满酒体。适合搭配肉类(牛)料理。
⑤シャトー・メルシャン 城の平 オルトゥス 2015
CHATEAU MERCIAN JYONOHIRA ORTUS 2015
¥26,000
品种:梅洛50%、赤霞珠46%、品丽珠4%
酒庄:Château Mercian
熟成带来的干果与香料的复杂香气。稳固的骨架与圆润的单宁相协调,厚重而优雅的饱满酒体。适合搭配肉类(牛)料理。
⑥登美 赤 2019
¥24,000
TOMI 2019
品种:小维多、梅洛、赤霞珠
酒庄:登美之丘酒庄
具有黑加仑与蓝莓的浓缩果香,并伴随橡木桶带来的烤香。
强劲的涩味与柔顺的口感交织,搭配烤肉或BBQ相得益彰,带来满足感的一瓶。适合搭配肉类(牛)料理。
⑥登美 赤 2019
TOMI 2019
¥24,000
品种:小维多、梅洛、赤霞珠
酒庄:登美之丘酒庄
具有黑加仑与蓝莓的浓缩果香,并伴随橡木桶带来的烤香。
强劲的涩味与柔顺的口感交织,搭配烤肉或BBQ相得益彰,带来满足感的一瓶。适合搭配肉类(牛)料理。
⑦グレイス キュヴェ三澤 赤 2020
¥30,000
CUVÉE MISAWA 2020
品种:梅洛56%、小维多25%、品丽珠19%
酒庄:三泽农场
熟透的黑色水果与花香,细腻的单宁。矿物感与酸度平衡出色,余韵悠长,获得国际高度评价的山梨顶级高级酒。适合搭配肉类(牛・鸭)料理。
⑦グレイス キュヴェ三澤 赤 2020
CUVÉE MISAWA 2020
¥30,000
品种:梅洛56%、小维多25%、品丽珠19%
酒庄:三泽农场
熟透的黑色水果与花香,细腻的单宁。矿物感与酸度平衡出色,余韵悠长,获得国际高度评价的山梨顶级高级酒。适合搭配肉类(牛・鸭)料理。
桑拿圣地“サウナしきじ”的女儿笹野美纪惠担任桑拿总监
【G.O.A.T.式 桑拿的享受方式】
请尽情享受顶级的调和体验
桑拿圣地“サウナしきじ”的女儿
笹野美纪惠担任桑拿总监
【G.O.A.T.式 桑拿的享受方式】
请尽情享受顶级的调和体验