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新菜单通知

2025/11/18

非常感谢您一直以来对郷音‐G.O.A.T.‐的支持。

我们将于 12 月 1 日起推出全新的菜单——“甲州牛黄金高汤涮锅套餐”。

甲州牛黄金高汤涮锅套餐 每人 12,000 日元(2 人起订)

郷音特制的药膳涮锅,以蒸汽与香气带来山间食材的美味。
黄金透明的特制高汤以白高汤为基底,加入生姜、蒜、枸杞、红枣熬制而成,是风味深厚的“药膳汤底”。
将风味浓郁的甲州牛、富含甜味的富士樱猪肉、应季蔬菜轻轻涮煮,在蒸汽升腾中享受其香气与味道。

最后以当地名物“吉田乌冬面”收尾,让面条充分吸收药膳汤底,再加入辣味与花椒,尽享“冬日余韵”。

【餐食内容(2人份)】
马刺身50g、甲州牛沙朗200g、富士樱猪里脊200g、时令蔬菜拼盘、特制汤底、柚子醋、芝麻酱、吉田乌冬面、米饭300g、辣味调料、花椒、葡萄酒。

需提前预订。请在入住日期前 5 天完成下单。