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新メニューのご案内
2025/11/18
いつも郷音‐G.O.A.T.‐をご利用いただき誠にありがとうございます。 このたび、新メニューとして12月1日より「甲州牛黄金だししゃぶプラン」をご用意いたしました。 甲州牛黄金だししゃぶプラン 12,000円/1名様(2名様より) 山の幸を湯気と香りで味わう、郷音特製の薬膳しゃぶしゃぶ。 黄金に透き通る特製だしは、白だしをベースに、生姜・にんにく・クコの実・なつめを合わせた、滋味深い“薬膳だし”です。 旨みあふれる甲州牛、甘みのある富士桜ポーク、旬の野菜をくぐらせ、湯気とともに立ち上る香りと味わいをお楽しみいただけます。 締めには名物「吉田のうどん」を薬膳だしにしっかりと吸わせ、辛味や山椒を添えて“冬の余韻”をご堪能ください。 【食事内容(2名様分)】 馬刺し50g、甲州牛サーロイン200g、富士桜ポークロース200g、季節野菜盛り、特製出汁、ポン酢、胡麻だれ、吉田のうどん、ご飯300g、辛味、山椒、ワイン ご予約は事前注文制となっております。ご宿泊日の5日前までにご注文ください。